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除菌率85以上,又一国际先进技术被中船绿洲率先解锁
2021-05-20
  5月15日,陕西某知名乳品企业向中国船舶旗下南京中船绿洲机器有限公司传来的试验报告表明,中船绿洲自主研制的除菌机,除菌率高于85%,达到国际先进水平,奶粉蛋白质和脂肪含量也均符合国家标准,一举终结了国内乳品除菌市场依赖进口设备的尴尬局面。

  近几年,国内大型乳品企业为了延长乳品的货架期、改良口味、降低多余细胞和减少产品污染,对除菌机的需求越来越旺,而除菌机核心技术在国内长期空白,市场一直被国外占领。作为国内乳品设备主要配套供应商并拥有深厚技术积淀的国有央企,解锁乳品除菌机核心技术,中船绿洲责无旁贷。以除菌机专项攻关科研小组为抓手,大步踏入除菌机“无人区”,采用先进控制系统和高分离效率转鼓结构设计,严格按照乳品除菌分离机设计要求进行了材料分析验证、计算分析和设计以及工程化实施。

  历经2年时间,中船绿洲攻破了乳品细菌和孢子高效去除难题,除菌技术取得重要突破,自主研制的除菌机可将原料奶蜡样芽孢杆菌分离后从含量最高320减灭到20以下,达到国际先进标准,填补了乳业除菌分离机国产化的空白。(图文/杨山岗)

 
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